블루베리 요거트 스무디 건강 레시피

최근 코로나로 인해 면역력이 더욱 중요해지면서, 건강한 음식을 직접 만들어 먹고 있는데요. 하지만 아무리 건강에 좋은 음식일지라도 맛이 없으면 두 번은 먹지 않게 되더라고요. 그래서 저는 항상 건강하면서도 맛있는 음식을 추구합니다. 그린 스무디, 녹즙 스무디 등 건강에 좋은 스무디는 많지만, 생각보다 맛은 별로인 경우가 많더라고요. 맛있게 꾸준히 먹을 수 있는 스무디를 찾다가 정착한 '블루베리 요거트 스무디' 레시피를 소개해드리려고 해요. 장 건강 & 피부 미용에 도움이 되는 재료들로만 쏙쏙 구성하였으니 끝까지 봐주세요! :)

 

블루베리 요거트 스무디 재료

 

 

우유, 블루베리(또는 믹스베리), 카무카무 분말, 플레인 요거트, 카카오닙스를 준비해주세요. 사진에는 없지만 살짝 달게 먹고 싶다면 꿀도 필요해요. 저는 베리류를 좋아해서 블루베리뿐만 아니라 라즈베리, 블랙베리, 딸기가 섞여있는 믹스베리를 사용했어요. 냉동 제품으로 언제든지 손질없이 꺼내 먹기 좋아서 간편하더라구요. 마켓컬리에서 주문하실 수 있어요.

 

 

카무카무는 아마존 열대우림이 원산지인 열매로, 비타민C가 오렌지의 30배, 레몬의 50배 함유되어 있어요. 피부 미용, 면역력 향상, 염증 제거에 도움이 된다고 해요! 시다 못해 쓴맛으로 주로 열매가 아닌 분말로 섭취하는데요. 저도 피부 미용을 이해 카무카무 분말을 구매해봤어요.

 

 

카카오닙스는 녹차의 50배가 넘는 카테킨 성분이 함유되어 노화 예방에 좋고, 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 돼요. 초콜릿이 주원료인데, 단독으로 먹으면 생각보다 많이 쓰더라고요. 스무디에 넣어 먹으면 쓴맛이 중화되어 스무디 재료로 딱이랍니다!

 

블루베리 요거트 스무디건강 레시피

 

 

1. 믹스베리를 20개 정도 넣어주세요. (크기에 따라 조정)

 

 

2. 플레인 요거트를 넣어주세요.

 

 

3. 카카오닙스를 한 스푼 넣어주세요. (카카오닙스에는 카페인이 함유되어 있으므로 한 스푼 이상 넣지 않는 것이 좋아요.)

 

 

4. 우유를 부어주세요. (양은 기호에 따라, 저같은 경우 요거트 맛을 좋아해서 요거트와 우유의 비율을 2:1로 조정했답니다.)

 

 

5. 꿀 한 스푼을 넣어주세요.

 

(*원래 프락토 올리고당을 넣어 먹었는데 배에 가스가 차는 부작용이 있어서 꿀로 대체했답니다! 참고로 말씀드리면 프락토 올리고당이 유산균의 먹이가 되어 장에서도 유산균이 활발하게 움직일 수 있도록 도움을 준다고 하는데요. 좋아지는 과정에서 그런 건지 몰라도 저는 가스 차서 너무 불편하더라고요. 개인마다 차이가 있으니 참고만 해주세요.)

 

 

6. 카무카무 분말을 넣지 않은 상태에서 믹서기로 쉐킷쉐킷 갈아줍니다.

 

 

7. 믹서기로 간 후에 카무카무 분말 1티스푼 넣어주세요.

 

(*카무카무 분말은 쇠에 닿았을 때 영양소가 파괴될 수 있다고 해요. 믹서기에 같이 갈지 않은 이유이기도 합니다. 플라스틱 혹은 나무 스푼을 이용해 넣고 잘 저어주세요.)

 

 

홈카페 느낌을 위해 투명 잔에 붓고, 냉동베리로 데코해줬습니다 :) 약 2주가량 먹은 후기를 말씀드리면 프락토 올리고당을 넣어 먹었을 때는 오히려 배에 가스차고 변비 생겨서 고생했는데, 꿀로 대체하고 난 후에는 변비가 싹 사라졌답니다! 장이 깨끗해야 피부도 맑아지고 면역력에도 도움이 되는 거 아시죠? 피부 안색도 조금씩 좋아지는 느낌인데, 이건 더 먹어봐야 효과를 볼 수 있을 것 같아요. 아 그리고 맛도 너무 좋답니다!

 

저는 아침마다 블루베리 요거트 스무디 먹을 생각에 즐겁게 일어나요. 여러분도 매일매일 챙겨 먹을 수 있는 나만의 건강 스무디 하나쯤은 만들어 보는 건 어떨까요? 면역력과 피부 미용을 위해 꾸준히 달립시다!